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Frisée liebt es exotisch mit Papaya und Limetten-Haselnuss-Dressing

Und ich liebe den Frische-Kick!

Normalerweise überfällt mich zwischen Weihnachten und Silvester der Drang, Frisches zu verzehren, also Salate und viel Obst. Dieses Jahr setzte das Gefühl schon in der Adventszeit ein, und so futterte ich mich durch diverse Salate. Hier möchte ich Euch nun meinen Favoriten vorstellen, der bestimmt Weihnachts- bzw. Silvester-Menü tauglich ist. Aber er schmeckt natürlich ohne besonderen Anlass genauso gut, und ab und zu sollte man sich auch mal verwöhnen, oder?
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