Schlagwort-Archive: Chili

Rohe Mandel-Knödelchen im bunten Chilitopf mit Hindernissen

Osteoporose Tagebuch: Zeit eine neue Dimension?

Ich kann’s nicht lassen,  ich habe Blut geleckt,es juckt mir in den Fingern beziehungsweise im Kochlöffel. Leider kann ich ja nicht aus dem vollen schöpfen, da mein Mann zur Zeit einkaufen geht, und ich ansonsten nur die Reste meiner Speisekammer habe,die ich so langsam bis zum Umzug abbauen möchte. Weiterlesen

Für alle Kapern-Liebhaber: Spaghetti alla puttanesca mit Topinambur

Unschlagbar : scharf, sauer, süß, salzig,…..

Ich liebe Kapern, und wenn es mal schnell gehen soll und der Appetit auf Pasta riesengroß ist, greife ich gerne auf dieses würzige Nudel-Rezept zurück. Allerdings vegan und glutenfrei, d.h. keine Sardellen, kein Thunfisch, aber das wird hier niemand vermissen. Weiterlesen

Hirse-Blinis mit fruchtig scharfem Gemüse

Zurück in der Küche

Fast zwei Wochen ging es recht spartanisch in meiner Küche zu, aber nun scheint langsam die Zeit zu kommen, wo es mich wieder an den Herd ruft und damit auch ins Blog-Geschehen. So musste ich für unsere Bauchtanz-Weihnachtsfeier etwas in meinen Kochbüchern stöbern und dabei fiel mir alt bewährtes aus den Anfängen meiner Vollwertküche in die Hand: Hirse Früher regelmäßig auf meinen Speiseplan, hatte ich sie in letzter Zeit etwas vernachlässigt, was ihr Unrecht tut, denn Hirse ist ein sehr wertvolles Getreide für unsere Ernährung und zudem vielfältig einsetzbar. Weiterlesen

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