Mocca on the Rocks – Eiskaffee cremig und belebend

Und eine Einladung zum 2. privaten Vegan-Dinner am 25.Juli um 18 Uhr

Kurzfristig habe ich mich entschlossen, solange der Küchengarten noch so viel Frisches bietet, ein Sommer-Dinner zu veranstalten. Vielleicht können wir ja sogar draußen essen? Es gibt nur noch wenige Plätze, also entschließt Euch schnell, es wird bestimmt ein schöner Abend.
Zur Anmeldung einfach den obigen Link anklicken.
Haus und Küchengarten

Auch für Eiskaffee gibt es viele Rezepte und ich mag am liebsten diese Variante, wenn ich nicht nur einfach kalten Espresso mit Eiswürfeln auffülle.
Aber an den letzten heißen Tagen, habe ich mir diesen leckeren coolen Mocca gegönnt und das ist nun mein Favorit: cremig, stark, leicht süß und doch herb und vor allen Dingen schöööööön kalt.
Eiskaffee  braun

Der Mocca sollte gut durchkühlen, ich mache das gerne über Nacht, es kann ja auch eine größere Portion sein, denn der Mocca hält sich auch 2 Tage im Kühlschrank.
Mocca-Zutaten
Die Mengenangaben müsst Ihr etwas nach Euren Geschmack machen, ich mag es gerne sehr stark.
3 Eßl. feingemahlenen Espresso-Kaffee, 1 Teel. Kakaopulver und 1 Eßl. Zucker übergieße ich mit ca. 400 ml kochendem Wasser, dies lasse ich abkühlen und gieße es durch ein feines Sieb, aber der Satz hat sich schon vorher unten absetzt. Diese Mischung kommt mit ca. 6 Eiswürfeln und 150 ml kalter Koksomilch in den Mixer bis es schön cremig geworden ist. Dann in ein hohes Glas noch ein paar Eiswürfel geben und mit dem cremigen Mocca auffüllen.
Wenn etwas von der Mischung übrig bleibt, kann man das auch im Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren, so kann es noch einmal gut duchgeschüttelt werden, ohne wieder den Mixer zu benutzen.
Eismocca
Ich hoffe, es wird bald wieder heiß, damit ich mir diese leckere Erfrischung wieder gönnen kann.

34 Kommentare

  1. Spottdrossel says:

    Und führe mich nicht in Versuchung! An den heißen Tagen war Eiskaffe quasi mein Hauptnahrungsmittel,und jetzt lieferst Du mir auch noch eine Version, falls meine Milchvorräte alle sind… 😉

  2. Erika Laufer says:

    Och, ich bin zu weit weg….so gern würde ich in deinem schönen Garten sitzen und wenn es nur ein Glas Wasser gäbe, wäre ich glücklich….und es gibt bestimmt wunderbare Gerichte an deinem Dinner! Ich wünsche dir einen erfolgreichen Abend und liebe Gäste. Ich bin gespannt…aus der Ferne…Erika

  3. Ach Mensch, Marlies!! An dem Wochenende bin ich ausgerechnet mit meiner Tochter in Paris! Unsere alljährliche Tour hat sich diesmal leider etwas verschoben. Ich freue mich natürlich sehr darauf, aber ich wäre auch soo gern zu dir gekommen. So ein Mist!
    Aber dein Garten sind einfach wunderbar aus! Das Gießen hat sich auf jeden Fall gelohnt. Vielleicht kommen wir einfach mal spontan bei euch vorbei wenn wir im Urlaub in der Nähe sind (natürlich nicht zum Essen) und bewundern den Garten dann live.

    Liebe Grüße Maren

  4. AnDi says:

    Liebe Marlies,

    wenn wir nicht so weit weg wohnen würden, dann hätten wir uns sofort, also SOFORT angemeldet! Das hätten wir uns nicht entgehen lassen! Und wir sind überzeugt, dass es vielen Deiner Leser so geht.
    Leckere Getränke an heißen Tagen: ein Muss! Und der Mocca sieht mal richtig lecker aus!
    Wir hoffen es geht Dir gut!
    Liebe Grüße und einen schönen Abend
    AnDi

    • Ja wirklich schade, dass wir alle räumlich doch so weit auseinander sind. So kann ich Euch nur davon berichten.
      Euch auch noch einen schönen Abend, der bei uns leicht regnerisch ist, was aber sehr gut ist, denn mein Brunnenwasser scheint nun doch zu versiegen. Liebe Grüße Marlies

      • AnDi says:

        Wir freuen uns schon auf den Bericht über das Dinner!
        Hier ist der Abend windig und es hat abgekühlt. Das wird eine gute Nacht… schlafen können…. wunderbar!
        Liebe Grüße
        AnDi

  5. Arabella says:

    Zu gern wäre ich bei dir zu Gast, um von deinen Köstlichkeiten zu kosten…vielleicht komme ich in deine Nähe und zufällig gibt es ein Dinner.
    Viel Freude wünsche ich dabei. Liebe Grüße

  6. Wie gut schaut dass denn bitte aus :O !
    Hab bissl durch dein Blog gestöbert und dir ein Abo da gelassen. Das is einfach so geil hier ! 😀

    LG Vivi,
    Vanillaholica.com

  7. Oh, schön, nächste Woche! Wie schade, dass du so weit weg bist, so ein wunderschöner Garten und lecker wird es bestimmt auch! Ich wünsche perfektes Wetter, fröhliche Gäste und gutes Gelingen! Bei mir ist es am 31. wieder soweit mit dem *Veganski Dinner*, es wird vegriechisch 😉 Liebe Grüße, Anja

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