Die Popcorn-Story – Oder wie mache ich einen Popcorn-Smoothie

The Popcorn Story – Or How to Make A Popcorn Smoothie
Ich habe noch nie Popcorn selber gemacht. Es spukt mir aber schon lange im Kopf, nur die Geschichten von verkohlten Töpfen und verräucherten Häusern hielten mich bis jetzt davon ab. Da mein Sohn ja aber eine Zeitlang in den USA gelebt hatte, dachte ich, dass er mir dabei hilfreich zur Seite stehen könnte, sozusagen mit dem Feuerlöscher in der Hand.
glasvonoben
Als ich nun endlich Popccorn-Mais gekauft bekam, es gab auf einmal nirgends welchen, wollte ich nun von ihm wissen, wie wir es machen. Ich erfuhr, dass man in den USA Tüten kauft, wo der Mais präpariert ist, das ganze kommt dann in die Mikrowelle, fertig. Ah, Ha!!!! So hatte ich mir das nicht vorgestellt. Aber es gibt ja google, und so bekam ich eine gute Anleitung auf youtube.

Der erste Versuch belohnte mich gleich mit einem super leckeren Ergebnis, yummy! Ich rate euch, wer noch keins gemacht hat, schaut euch das Video an, dann klappt es.
popcorn
Eine Anmerkung aber doch, nachdem wir die erste Portion gleich vernascht hatten, brauchte ich ja noch mehr, also gleich der 2. Versuch. Nun fand ich, dass die erste Portion etwas süßer hätte sein können, also nahm ich mehr Zucker, dann hatte ich etwas weniger Öl, und das war nicht so gut. Es fing schnell an zu qualmen und wollte gleich anbrennen. Also das wichtigste ist das Verhältnis Öl-Menge und Zucker, es muss schön karamellisieren, muss aber auch flüssig genug sein, damit der Mais nicht anbrennt. Übung macht den Meister.
smoothieundzutaten
Das war ja aber noch nicht alles, ich hatte irgendwo von einem Popcorn-Smoothie gehört und das wollte ich nun auch noch machen. Wieder erwartete ich Hilfe von meinem weitgereisten Sohn, O-Ton: das sieht ganz lecker aus und schmeckt gut, gab es in Südafrika. Meine Frage, wie macht man das? Oh, da ist Eis drinnen, Popcorn oben drauf…… Ah, Ja!! Eis hatte ich nicht. Also noch ein Alleingang.
zutaten
Hier das Rezept für 2-3 Gläser:
500 g geputze Erdbeeren
1 Banane ( am beste vorher in die TK, dann spart man sich das Eis)
1 Glas Mandelmilch
2 Tassen Popcorn
das ganze in den Mixer, dann unten in jedes Glas noch einen großen Löffel Popcorn und mit dem Smoothie auffüllen.
einfüllen
Das Popcorn bleibt schon knackig und schmeckt ganz herrlich zum Smoothie.
popcornsmoothietit
Unser neuer Fernseh-Smoothie! ( 1x wöchentlich Tatort, und jetzt Let´s Dance) also noch überschaubar.
smoothie4stroh
The Popcorn Story – Or How to Make A Popcorn Smoothie

I’ve never made popcorn myself. I always wanted to give it a try but the thought of burned pots and smoked houses stopped me… My son lived in the US for a while and so I thought he could help me – having a fire extinguisher in a hand.
Finally I had the right corn for it and so I wanted to know how to make it, but he told me that you simply buy those packages that you put in the microwave. That’s not how I wanted to make mine. Thanks to youtube I found a great video instruction and the first trial treated me with delicious caramel popcorn. I highly recommend to watch this video if you haven’t made it yourself yet.
Just one note on the side: The first round was gone within seconds so I made another one which I wanted to be a little sweeter. So I increased the sugar and decreased the oil amount. That wasn’t too smart! It started smoking and some of the popcorn burned. The right ratio is quite important!
That wasn’t all tho. I heard about a popcorn smoothie and wanted to give it a try as well. Again I was hoping for help from my son (him:“That looks really great and tastes delicious. I had it in South Africa“). My question: How do you make it? Oh well, there is ice cream in it and popcorn on top…. All right … I didn’t have ice nor ice cream so another experiment.
Here’s the recipe for 2-3 glasses:
500g strawberries
1 banana, best if frozen
1 cup almond milk
2 cups caramel pop corn
Mix everything in a food processor. Now put one tbsp of popcorn at the bottom of each glass and fill with the smoothie. Due to the caramel the popcorn stays crispy – a great pair with the fruity drink.

It’s our new TV smoothie! Sunday crime and now Let’s Dance on fridays…

6 Kommentare

    • Das kannst du wohl sagen, das macht dermaßen süchtig! Mein Mann und ich warten schon jetzt sehnlichst auf Freitag, wo ich es wieder mache. Wenn man mit so etwas anfängt…..

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